Du Relais de la Haute Lande à Luxey, il ne reste aujourd’hui qu’une bâtisse sans âme. Les informations sont difficiles à trouver sur cet établissement. Il était autrefois appelé Hôtel-Restaurant De La Gare, du fait qu’à l’époque le chemin de fer passait à Luxey. La gare se trouvait à environ 500 mètres de ces locaux. Il a été rebaptisé Relais de la Haute Lande par le chef étoilé Michel Baris, grand chef cuisinier, maître saucier, et habitant de Luxey. Ce restaurant réputé a fermé ses portes il y a maintenant plus de 20 ans. Après un projet en début d’année visant sa réhabilitation en pizzeria, les locaux ont finalement été transformés en logements.
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Le slide avant-après ne montre pas grands changements, si ce n’est que ces locaux avait un aspect moins austère en tant que restaurant qu’en tant que logements.
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En cherchant un peu, il est encore possible de trouver quelques photos et cartes postales de ce restaurant, au temps de sa splendeur.
D’autres photos avant-après de Luxey ici.